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新疆推进葡萄全产业链发展

中国名酒招商网: / 发布日期:2019-06-14 浏览次数:41
    提起新疆,葡萄与哈密瓜一样,几乎成为了新疆水果的代名词。独特的气候与辽阔的土地,赋予了新疆葡萄独特的?#20998;省?#26681;据2018年新疆统计年鉴显示,新疆葡萄种植面积202.4万亩,产量270.6万吨。另一组研究数据显示,新疆酿酒葡萄60余万亩,葡萄酒生产企业134家,?#23548;?#33889;萄原酒年产约20万吨,占全国原酒生产总量的50%左右。
    虽然新疆的酿酒葡萄最近二三十年才发展起来,但产地上的优势?#25165;?#32946;了多个地方葡萄酒品牌,还吸引了部分大?#25512;?#33796;酒企业赴新疆投资。尤其是最近几年,新疆借助产地优势,通过科技与创新手段,对葡萄产业深耕细作,从葡萄种植到葡萄酒酿造,再到品牌打造?#25512;?#33796;酒文化的拓展,加快完善产业链的步伐,促进产业提质增效。
    在新疆玛纳?#29916;兀?#24403;地积极发挥产区特色,引导和扶持葡萄酒产业发展,葡萄酒产业链条日趋完?#21860;?#22914;今,玛纳?#29916;?#26377;10.07万亩酿酒葡萄绿色食品原料标准化生产基地,酿酒葡萄及葡萄酒产业占县域工业产值的比例达到4%以上。
    目前,新疆在建葡萄?#33889;?#20851;项目81个,总投资约25亿元。随着新疆葡萄酒产业发展,新疆已经形成一些具有市场影响力的产品品牌。预?#39057;?020年,全疆葡萄酒年产量将达40万吨,工业增加值65亿元,成品酒本地加工比例达到60%以上,每个主产区培育形成3个至5个知名品牌,市场竞争力大幅提高,带动主产区旅游人数1000万人?#25105;?#19978;。
    据了解,目前新疆市面上销售的新疆地产葡萄酒?#20998;?#36798;300余种,价格几十元?#36797;?#21315;元不等。虽然新疆葡萄酒产业具有规模?#25512;分视?#21183;,但目前新疆葡萄酒?#34892;⌒推?#19994;仍占据主流,无法形成引领作用,仍停留在全国最大的葡萄原酒提供地的境地。
    对此,新疆着力调整产业结构,转变生产模式,尤其是随着当地重大科技专项的深入推进,新疆葡萄产业不断推进?#38469;?#38761;新,在生产加工上,实现提质增效;在种植上,?#20998;?#21697;系不断丰富,国家级小产业园区逐步成型,葡萄产业步入可?#20013;?#21457;展的良好状态。
    新疆一家葡萄酒生产企业负责人说, 从种植葡萄到制成葡萄籽油再到废物回农田,企业?#30740;?#25104;立足葡萄健康产业的全产业闭环模式,不但提升了?#20998;剩?#20063;创造出新的经济增长点。
    值得一提的是,目前以酒庄酒为代表的高端葡萄酒产业正在兴起,新疆有一定规模和知名度的酒庄有30多家,走上个性化、精品化发展的市场之路。
    “从葡萄种植、采摘,到葡萄酒酿造过程都能体验。”吐鲁番一家葡萄酒酿造企业的负责人说。作为新疆葡萄主产区之一的吐鲁番,一些企业推出“葡萄酒庄+旅游业+休闲体验+文化+电商平台”等产业模式,打造了以葡萄酒为核心,集葡萄园观光、葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴、特色餐饮等为一体的葡萄酒庄产业链复合业态。
    据了解,随着旅游兴疆战略的?#20013;?#25512;进,新疆各葡萄酒生产企业打造明星产区的同?#20445;?#21152;快文旅融合,以?#35270;?#20241;?#26032;?#28216;市场的快速发展,集葡萄种植、酿造、文化和旅游相结合的葡萄酒庄建设快速兴起,新疆初步形?#21830;?#23665;北麓、焉耆盆地、吐哈盆地各具特色的酒庄几十家。
    业内人士建议,随着我国葡萄酒产业逐渐向西转移和“一带一路”倡议深入推进,新疆的葡萄酒生产企业应抓紧机遇,加快生态化、优质化、集群化、品牌化和特色产业化发展步伐。
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